Rượu vang của Masso Antico sản xuất bởi Nhà máy rượu Ý Schenk được thành lập vào năm 1952. Và là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu và xuất khẩu rượu vang Ý. 2 nhà sản xuất rượu, 5 nhà nghiên cứu và nhân viên được đào tạo chuyên sâu sẽ chăm sóc toàn bộ quy trình sản xuất từ vườn nho đến thành phẩm.
Vang đỏ Ý siêu ngon Masso Antico Primitivo bạn nên thử.
Masso Antico Primitivo là một chai rượu vang được sinh ra ở miền Nam nước Ý. Là hiện thân hiện đại về các giống nho cổ điển của địa phương.
Tên của chúng bắt nguồn từ trang trại cũ ”Masseria” hay được xây dựng trên những vườn nho đầu tiên ở Puglia. ”Masseria” hùng vĩ này được bao phủ bởi một cây nho già to lớn xù xì. Từ đó đã trở thành dấu ấn của chúng tôi và là biểu tượng của cội nguồn và sự gắn bó bền chặt với đất đai.
Quá trình sản xuất riêng biệt:
Nho được sử dụng cho Masso Antico Primitivo được trồng bằng phương pháp được gọi là “Alberello”. Một truyền thống di sản văn hóa và y học của Apulia. Sau đó, quá trình hái nho nghiêm ngặt được tiến hành bằng việc lựa chọn tỉ mỉ những quả nho tốt nhất. Phơi khô trên cây nhờ nắng và gió biển dịu nhẹ (Phương pháp Appasimento). Sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp khoảng 6 tháng. Kết quả là một loại rượu vang đỏ toàn thân xuất sắc được tạo ra.
